Resep Sederhana Milk Bun, Mudah Dibuat di Rumah

Siapa yang tidak suka dengan roti lembut dan manis yang satu ini? Ya, Milk Bun merupakan salah satu roti yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, sehingga cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau sarapan.

Jika Anda ingin mencoba membuat Milk Bun sendiri di rumah, Anda tidak perlu khawatir karena resepnya sangat sederhana dan mudah diikuti. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Milk Bun di rumah:

Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu
– 100 gram gula
– 1/2 sendok teh garam
– 1 sachet ragi instan
– 200 ml susu cair
– 1 butir telur
– 50 gram mentega, lelehkan
– 1 sendok makan susu bubuk
– 1 sendok makan air hangat

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan ragi instan dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan susu cair dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan dan uleni hingga adonan menjadi elastis dan tidak lengket.
4. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.
5. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan adonan.
6. Letakkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan diamkan lagi selama 30 menit.
7. Campurkan susu bubuk dengan air hangat dan oleskan campuran susu ke atas adonan.
8. Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
9. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Milk Bun siap disantap! Roti lembut dan manis ini bisa dinikmati bersama dengan selai, mentega, atau bahkan dengan tambahan filling favorit Anda. Selamat mencoba!