Risoles keju kornet merupakan salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Camilan ini biasanya disajikan sebagai cemilan di acara-acara spesial seperti ulang tahun, arisan, atau pun acara keluarga lainnya. Rasanya yang gurih dan lezat membuat risoles keju kornet menjadi favorit banyak orang.

Kali ini, Chef Devina akan membagikan resep risoles keju kornet ala dirinya yang tentu saja sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat risoles keju kornet versi Chef Devina:

Bahan-bahan:
– 200 gram daging kornet
– 100 gram keju parut
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– 3 sendok makan tepung terigu
– 250 ml susu cair
– 1 sendok makan mentega
– 10 lembar kulit lumpia
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan mentega di wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging kornet, aduk hingga matang.
3. Tambahkan merica bubuk, garam, dan keju parut. Aduk rata.
4. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
5. Masukkan tepung terigu, aduk rata hingga adonan kental.
6. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan adonan kornet keju. Lipat seperti risoles.
7. Panaskan minyak, goreng risoles hingga kecoklatan.
8. Angkat dan tiriskan.

Risoles keju kornet ala Chef Devina siap disajikan. Camilan ini bisa dinikmati hangat-hangat sebagai teman minum teh atau pun kopi. Selamat mencoba!