Nasi tumpeng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sering disajikan dalam berbagai acara, termasuk saat perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia yang jatuh pada tanggal 17 Agustus. Hidangan ini merupakan simbol keberagaman budaya dan kekayaan kuliner Indonesia, sehingga cocok untuk meriahkan suasana perayaan kemerdekaan.

Untuk membuat nasi tumpeng yang lezat dan meriah, berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:
1. 2 cup beras
2. 2 cup santan
3. 5 lembar daun salam
4. 2 batang serai, memarkan
5. 4 cm lengkuas, memarkan
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt gula
8. Pewarna makanan kuning

Bahan pelengkap:
1. Telur rebus
2. Ayam goreng
3. Tumis tempe
4. Tumis tahu
5. Sambal terasi
6. Kerupuk

Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.
2. Masukkan beras ke dalam rice cooker, tambahkan santan, daun salam, serai, lengkuas, garam, dan gula. Aduk rata.
3. Masak nasi hingga matang.
4. Setelah matang, aduk nasi hingga merata, lalu bentuk nasi menjadi kerucut dengan menggunakan cone mold.
5. Beri pewarna makanan kuning pada nasi tumpeng.
6. Sajikan nasi tumpeng dengan pelengkapnya seperti telur rebus, ayam goreng, tumis tempe, tumis tahu, sambal terasi, dan kerupuk.

Dengan resep nasi tumpeng yang meriah ini, perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia di tanggal 17 Agustus akan semakin istimewa dan berkesan. Selamat merayakan kemerdekaan Indonesia! Semoga Indonesia semakin maju dan berkembang dalam berbagai aspek. Selamat ulang tahun yang ke-76, Indonesia tercinta! Dirgahayu Republik Indonesia!