Minyak kelapa adalah salah satu jenis minyak yang sering digunakan dalam masakan dan juga perawatan kecantikan. Minyak kelapa memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh dan juga kecantikan kulit dan rambut. Namun, terkadang minyak kelapa yang dijual di pasaran mengandung bahan tambahan yang tidak alami. Untuk itu, membuat minyak kelapa sendiri di rumah bisa menjadi pilihan yang lebih sehat dan aman.
Berikut adalah cara mudah membuat minyak kelapa di rumah:
1. Siapkan kelapa parut
Pertama, siapkan kelapa parut yang telah dikupas dari kulitnya. Pastikan kelapa yang digunakan masih segar dan tidak terlalu tua.
2. Blender kelapa
Masukkan kelapa parut ke dalam blender dan blender hingga halus. Proses ini bertujuan untuk mempermudah pengambilan santan dari kelapa.
3. Peras santan
Setelah kelapa di-blender, peras santan dari kelapa yang sudah halus tadi. Anda bisa menggunakan saringan kain atau kain bersih untuk menyaring santan dari ampas kelapa.
4. Panaskan santan
Panaskan santan yang sudah disaring di atas kompor dengan api kecil. Biarkan santan mendidih hingga minyak kelapa terpisah dari air santan.
5. Dinginkan minyak kelapa
Setelah minyak kelapa terpisah dari air santan, angkat dari kompor dan biarkan dingin. Minyak kelapa akan mengeras dan terpisah dari air santan.
6. Saring minyak kelapa
Setelah minyak kelapa dingin, saring minyak kelapa dari endapan yang terbentuk di bagian bawah wadah. Anda bisa menggunakan kain bersih atau saringan kopi untuk menyaring minyak kelapa.
7. Simpan minyak kelapa
Minyak kelapa yang telah disaring bisa disimpan dalam wadah kaca bersih dan kedap udara. Simpan minyak kelapa di tempat yang sejuk dan kering untuk menjaga kualitasnya.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat minyak kelapa sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Minyak kelapa yang Anda buat sendiri akan lebih alami dan berkualitas dibandingkan minyak kelapa yang dijual di pasaran. Selain itu, Anda juga bisa mengontrol proses pembuatan minyak kelapa sehingga lebih terjamin kebersihannya. Selamat mencoba!