Saat ini, tren bernostalgia dengan makanan penutup tempo dulu semakin populer di kalangan masyarakat. Banyak orang merindukan cita rasa klasik dari makanan penutup tradisional yang sering mereka nikmati di masa kecil. Namun, seiring dengan perkembangan zaman, makanan penutup tersebut juga mengalami sentuhan modern yang membuatnya semakin menarik dan menggugah selera.

Salah satu contoh makanan penutup tempo dulu yang kini sudah dihadirkan dengan sentuhan modern adalah es podeng. Es podeng merupakan makanan penutup yang terbuat dari potongan roti tawar yang dipanggang dan dicampur dengan susu kental manis serta sirup berbagai rasa. Makanan penutup ini sering menjadi favorit banyak orang di era 90-an.

Namun, kini es podeng telah mengalami evolusi dengan ditambahkan berbagai topping seperti buah-buahan segar, bubuk coklat, atau kacang-kacangan. Hal ini membuat es podeng semakin lezat dan menggugah selera. Selain itu, es podeng juga kini hadir dalam berbagai varian rasa yang lebih beragam, seperti rasa matcha, taro, atau stroberi.

Selain es podeng, makanan penutup tempo dulu lainnya yang juga mengalami sentuhan modern adalah es doger. Es doger merupakan minuman tradisional yang terbuat dari campuran santan, gula merah, ketan hitam, dan es serut. Biasanya es doger disajikan dalam mangkuk dan diberi taburan kacang tanah serta biji selasih.

Namun, kini es doger juga telah dihadirkan dalam versi yang lebih modern dengan tambahan topping seperti es krim, jelly, atau boba. Hal ini membuat es doger semakin menarik dan cocok dinikmati oleh berbagai kalangan. Selain itu, variasi rasa es doger juga semakin beragam dengan hadirnya rasa-rasa baru seperti green tea, taro, atau durian.

Dengan adanya sentuhan modern pada makanan penutup tempo dulu, para pecinta kuliner dapat bernostalgia dengan cita rasa klasik yang mereka kenang dari masa kecil. Selain itu, makanan penutup tersebut juga menjadi alternatif yang menyegarkan dan cocok dinikmati di berbagai kesempatan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba makanan penutup tempo dulu dengan sentuhan modern ini dan nikmati sensasi yang menggugah selera.