Kopi merupakan minuman yang sangat populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Banyak orang yang menyukai kopi karena rasanya yang nikmat dan juga kandungan kafein yang dapat meningkatkan energi. Namun, ada satu hal yang sering kali diabaikan oleh banyak orang ketika sedang menyeduh kopi, yaitu penggunaan air yang tepat.

Banyak orang yang masih menggunakan air keran untuk menyeduh kopi, namun sebenarnya lebih baik menggunakan air mineral yang didihkan. Ada beberapa alasan mengapa menggunakan air mineral yang didihkan lebih baik daripada air keran.

Pertama, air mineral memiliki kandungan mineral yang lebih sedikit daripada air keran. Kandungan mineral yang tinggi dalam air keran dapat mempengaruhi rasa kopi yang diseduh. Jika menggunakan air mineral yang didihkan, maka rasa kopi akan lebih murni dan tidak tercampur dengan mineral-mineral yang tidak diinginkan.

Kedua, air mineral yang didihkan memiliki suhu yang lebih stabil daripada air keran. Ketika air keran diseduh, suhunya bisa berubah-ubah dan tidak stabil. Hal ini dapat mempengaruhi ekstraksi kopi dan membuat rasa kopi menjadi tidak konsisten. Dengan menggunakan air mineral yang didihkan, suhu air akan tetap stabil dan dapat membantu menghasilkan kopi yang lebih baik.

Ketiga, air mineral yang didihkan memiliki kualitas yang lebih baik daripada air keran. Air mineral biasanya telah melalui proses penyaringan dan pemurnian sehingga lebih bersih dan bebas dari kontaminan-kontaminan yang dapat mempengaruhi rasa kopi. Hal ini tentu akan membuat kopi yang diseduh lebih enak dan berkualitas.

Dengan demikian, ada beberapa alasan mengapa seduh kopi lebih baik menggunakan air mineral yang didihkan daripada air keran. Selain itu, penggunaan air mineral juga dapat meningkatkan kualitas rasa kopi dan membuat pengalaman menyeduh kopi menjadi lebih menyenangkan. Jadi, mulailah untuk menggunakan air mineral yang didihkan saat sedang menyeduh kopi agar mendapatkan hasil yang lebih baik.